Receita Prime: Queijo Coalho Frito

Queijo Coalho é muitas vezes o protagonista do churrasco, mas também pode ser um acompanhamento delicioso em ocasiões diferentes. Confira a receita abaixo de Queijo Coalho Frito e empanado:
Ingredientes:
1 pedaço de queijo coalho
1 ovo batido
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Cortar o queijo em quadrados.
Passar o queijo no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Fritar o queijo em óleo quente até dourarem.

Para acompanhar que tal uma geléia de cebola? Refogue uma cebola no azeite por 2 minutos. Junte um pouco de vinho, açúcar e vinagre. Cozinhe até as cebolas ficarem translúcidas e sirva junto com o queijo frito.

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